Setelahbahan-bahan sudah siap sekarang waktunya cara membuat sambal petis, Langkah-langkah membuat sambal petis. Haluskan bawang putih, cabai rawit, kunci dan kunyit; Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih cincang hingga harum; Masukkan bumbu halus dan tumis hingga harum; Tuangkan larutan petis dan rebus di atas kecil api kecil hingga Sambalpetis sangat populer di Indonesia terutama di Jawa Barat, Jawa Tengah dan Jawa Timur. Dari daerah ini banyak sekali masakan yang menggunakan petis sebagai bumbu utamanya, namun yang paling terkenal adalah tahu petis. Resep Sambal Tahu Petis. Cara membuat sambal tahu petis sangat mudah dan tidak memerlukan keahlian khusus atau teknik memasak. Caramembuat lontong balap: Siapkan bahan-bahan lalu haluskan semua bumbu. Rebus air sampai mendidih, lalu masukkan seledri, prei, dan bumbu halus. Tunggu beberapa saat lalu koreksi rasanya. Jika sudah pas, masukkan tauge. Tutup panci dan matikan api (agar tauge tidak layu). Siapkan irisan lontong, lentho, dan tahu. Fast Money. Tag Resep Sambal Roa khas Manado, Enak untuk Cocolan Pisang Goreng Resep Sambal Korek, Sambal Bawang yang Cocok untuk Aneka Gorengan Selain Sambal Matah, Coba Resep Sambal Embe khas Bali 11 Sambal khas Indonesia, dari Sambal Terasi sampai Colo-colo Resep Lado Mudo khas Padang, Sambal Ijo Pendamping Rendang Berita TerkaitResep Sambal Roa khas Manado, Enak untuk Cocolan Pisang GorengResep Sambal Korek, Sambal Bawang yang Cocok untuk Aneka GorenganSelain Sambal Matah, Coba Resep Sambal Embe khas Bali11 Sambal khas Indonesia, dari Sambal Terasi sampai Colo-coloResep Lado Mudo khas Padang, Sambal Ijo Pendamping Rendang foto Instagram/cicie_kitchen dan Instagram/ocha_chupid - Bagi sebagian orang, makan tanpa sambal rasanya kurang lengkap. Apalagi kalau makan makanan khas Indonesia. Jenis sambal sendiri beragam banget, lho. Mulai dari sambal sederhana seperti sambal bawang, terasi, tomat, kecap, hingga sambal dengan campuran lauk dan sayuran. Sejumlah lauk dan sayuran cocok diolah jadi sambal, seperti ikan, cumi, udang, kemangi, terong, hingga petai. Nah, sambal petai ini termasuk yang banyak digemari, lho. Meski baunya menyengat, namun rasa sambal petai ini enak dan nendang abis. Disantap pakai nasi hangat dan berbagai pendamping lauk, bisa bikin nafsu makan auto naik. Selain itu, sambal petai ini bisa juga kamu buat jadi stok sambal dan disimpan di kulkas. Sehingga, nggak perlu repot bikin setiap hari. Kamu juga bisa membuat sambal petai yang dikreasikan dengan berbagai bahan lainnya. Yuk, langsung eksekusi sambal petai sesuai selera kamu. Dirangkum BrilioFood dari berbagai sumber pada 2/2, berikut 13 resep aneka sambal petai yang enak, simpel, dan rasanya nendang. 1. Sambal bawang petai. foto Instagram/cicie_kitchen Bahan- 1 papan petai- 150 gr cabai rawit merah dan cabai merah- 50 gr bawang merah- Minyak sayur secukupnya- Garam dan gula merah secukupnya Cara membuat1. Goreng petai, Goreng bawang dan cabai sampai Tumbuk kasar, beri garam dan gula merah secukupnya, cek Siram dengan minyak Campur sambal dengan gorengan petai. 2. Sambal petai. foto Instagram/dhinie_widiyati Bahan- 250 gr petai bersihkan dan belah menjadi dua bagian- 15 siung bawang merah- 6 siung bawang putih- 150 gr cabai rawit merah- 100 gr cabai merah besar- Garam- Gula- Penyedap rasa bila diperlukan- Minyak Cara membuat1. Goreng semua cabai dan bawang sampai Setelah itu ulek kasar cabai dan Panaskan minyak sisa menggoreng cabai dan tumis ulekan sambal dengan garam, gula, dan Masukkan Sambal petai siap disajikan. 3. Sambal ayam goreng petai balado. foto Instagram/aras_galeri Bahan- Ayam ungkep goreng- 4 lembar daun jeruk- 2 lembar daun salam- 1 batang serai- 4 papan petai Bahan sambal- 250 gr cabai merah kriting- 12 siung bawang merah- 2 tomat sedang- Garam Cara membuat1. Tumis bahan sambal yang sudah diulek sampai setengah Masukkan petai, tumis kembali sampai harum dan Bumbui garam lalu campurkan dengan ayam. 4. Sambal dendeng petai. foto Instagram/aras_galeri Bahan- 500 gr dendeng sapi- Cabai merah besar- 1 papan petai- 1/2 bawang bombay- 1 tomat- 8 siung bawang merah- Garam Cara membuat1. Ulek kasar semua bahan kecuali dendeng Tumis dalam minyak panas sampai Masukkan petai dan sedikit air sisa ungkep Masak sampai cabai matang dengan api kecil, campurkan dengan dendeng. 5. Sambal goreng hati petai. foto Instagram/ Bahan- 300 gr hati dan ampela ayam- 3 batang serai, geprek- 2 buah kentang ukuran sedang- 1 papan petai- 2 batang serai geprek- 2 lembar daun salam- 4 lembar daun jeruk- 1 ruas lengkuas- 2 sdm santan- 250 ml air- Garam, gula, dan kaldu jamur Bumbu halus- 7 siung bawang merah- 4 siung bawang putih- 5 buah cabai merah besar- 3 buah cabai merah keriting- 1 cm jahe- 1 ruas kunyit- 2 buah kemiri- 1/2 sdt merica Cara membuat1. Cuci bersih hati ayam, lalu rebus sampai mendidih. Buang airnya ganti dengan air baru, rebus kembali air yang baru, tambahkan serai, masak hingga matang dan empuk. Kemudian tiriskan. Goreng sebentar di minyak panas dan potong sesuai Kupas kentang dan cuci bersih, potong sesuai selera. Kemudian goreng hingga matang, angkat dan Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan daun jeruk, daun salam dan serai, masak hingga bumbu Masukkan hati ayam dan kentang goreng. Aduk rata .5. Tuang air dan masukkan santan. Beri garam, gula, dan kaldu bubuk. Masak hingga bumbu menyerap dan kental. Matikan api. 6. Sambal petai udang telur puyuh. foto Instagram/safiyahouse_ Bahan- 500 gr udang- 3 papan petai padi- 250 gr telur puyuh rebus- 1 buah tomat iris- Penyedap rasa dan gula- 2 sdm saus tomat Bumbu halus- 8 siung bawang merah- 1 siung bawang putih- 10 buah cabai besar- 10 buah cabai rawit- 2 buah kemiri- Terasi bakar Cara membuat1. Tumis bumbu halus sampai Masukkan udang, petai, serta telur, aduk Tambahkan saus tomat, penyedap rasa, dan gula, aduk rata. 7. Sambal udang petai. foto Instagram/ Bahan- 15 ekor udang segar- 2 papan petai- 1 batang serai- 1 sdt penyedap- 1 sdt garam- 1 sdt gula pasir- 1 ruas lengkuas, geprek- 3 lembar daun jeruk Bumbu halus- 10 cabai kriting- 20 cabai rawit- 8 siung bawang merah- 5 siung bawang putih- 3 butir kemiri- 1 buah tomat Cara membuat1. Cuci bersih udang, biarkan utuh dengan kulitnya. Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk, lengkuas, dan serai. Aduk sampai harum. Tambahkan Masukkan udang, aduk rata. Beri sedikit air, tambahkan petai, garam, dan gula pasir. Masak sampai air menyusut. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan. 8. Sambal petai puyuh ampela. foto Instagram/dishby_ifah Bahan- 12 buah ampela, cuci bersih- 12 butir telur puyuh, rebus lalu kupas- 2 papan petai, kupas lalu belah dua- 1/4 gelas air- Kaldu bubuk secukupnya- Garam secukupnya- Minyak goreng secukupnya Bumbu halus- 20 buah cabai merah keriting- 5 siung bawang merah- 3 siung bawang putih- 1/2 buah tomat Cara membuat1. Rebus ampela dengan daun salam dan daun jeruk secukupnya hingga matang, angkat dan Goreng telur puyuh hingga berkulit, angkat dan sisihkan. Lalu goreng ampela hingga setngah kering. Angkat dan Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Lalu masukkan petai dan tumis kembali hingga harum dan Masukkan telur puyuh dan ampela, tambahkan air, kaldu bubuk, dan garam. Aduk rata. Masak sampai meresap. 9. Sambal cumi petai. foto Instagram/ Bahan- 500 gr cumi- 2 papan petai- 2 buah serai geprek- 3 lembar daun jeruk- 2 sdm air asam Jawa- Garam, gula merah, dan kaldu bubuk- Air Bahan halus- 10 siung bawang merah- 3 siung bawang putih- 8 buah cabai kering, buang biji dan rebus- 3 buah cabai rawit merah- 1 cm terasi bakar Cara membuat1. Panaskan minyak kemudian masukkan bahan halus, serai, dan daun jeruk, tumis sampai minyak Taruh garam, gula merah, kaldu bubuk, air asam Jawa, dan air secukupnya, aduk Masukkan petai dan cumi, kemudian tumis sampai cumi matang. 10. Oseng sambal peda petai lombok hijau. foto Instagram/ocha_chupid Bahan- 3 ekor ikan asin peda, goreng dan suwir- 3 papan petai, belah 2- 6 buah cabai hijau besar Bumbu halus- 3 siung bawang putih- 6 siung bawang merah- 2 buah cabai merah besar- 10 buah cabai rawit- Gula, merica, dan kaldu bubuk secukupnya Cara membuat1. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, masukkan cabai hijau dan petai, aduk Bumbui dengan gula, merica, dan kaldu bubuk, masukkan ikan asin yang sudah disuwir halus, aduk hingga rata, koreksi rasa. 11. Sambal goreng baby cumi asin petai. foto Instagram/fibrykitchen Bahan- 300 gr baby cumi asin- 70 gr petai- 3 buah cabai hijau potong- 3 buah cabai merah potong- 2 buah tomat potong Bumbu halus- 30 buah cabai rawit- 3 buah cabai merah keriting- 10 siung bawang merah- 8 siung bawang putih- 1 sdm terasi goreng atau bakar Bumbu cempung- 3 iris lengkuas geprek- 1 batang serai ambil putihnya- 4 lembar daun jeruk- Gula, garam, penyedap Cara membuat1. Tuang minyak dalam wajan, tumis bumbu halus dan Masukkan bumbu cemplung, petai, dan tomat, setelah harum masukkan baby cumi Tumis dan masukkan bumbu lainnya. 12. Sambal leunca petai. foto Instagram/hwang_frenzdy Bahan- 200 gr leunca- 100 gr petai- 1 genggam ikan teri- 2 lembar daun salam Bumbu halus- Bawang merah dan putih- Cabai merah keriting- Cabai rawit sesuai selera Bumbu pelengkap- Garam- Penyedap jamur- Gula Cara membuat1. Tumis bumbu halus dan daun salam sampai wangi, lalu masukkan teri, aduk rata. Masukkan leunca dan Masukkan bumbu pelengkap, tes Aduk kembali sampai Angkat dan siap disajikan. 13. Tongkol petai sambal hijau. foto Instagram/resepspesialsambalku Bahan- 500 gr ikan tongkol- 100 gr petai kupas- Minyak goreng secukupnya Bahan sambal hijau- 100 gr cabai hijau besar- 100 gr cabai rawit hijau- 3 buah atau 100 gr tomat hijau- 10 siung bawang merah- 7 siung bawang putih- 4 lembar daun jeruk- Garam secukupnya- Gula pasir- Penyedap jamur secukupnya Cara membuat1. Bersihkan ikan, potong sesuai selera, goreng hingga matang, Tumis cabai, tomat, dan bawang asal layu dan ulek Tumis sambal dengan minyak beserta daun jeruk hingga tanak. Beri garam, gula, dan penyedap jamur, aduk Masukkan ikan dan petai. brl/mal Sajian Sedap Resep Sambal Bajak, Menu Simple yang Bikin Nafsu Makan Keluarga Pasti Meningkat - Resep Sambal Bajak adalah menu tradisional dari Jawa Timur yang tak pernah salah untuk disajikan sebagai menu pelengkap. Rasa pedas dan gurih serta beraroma sedap, menu praktis ini pun pastinya bikin nafsu makan meningkat drastis. Mari, bikin keluarga jadi lebih semangat untuk makan siang dengan menghadirkan menu simple yang enak banget ini. Waktu 20 Menit Sajian 4 Porsi Bahan10 buah cabai rawit hijau, ditumbuk kasar1 lembar daun salam1 batang serai, dimemarkan3/4 sendok teh garam1 sendok teh gula merah sisir2 sendok teh air asam jawa, dari 1 sendok teh asam hawa dan 1 sendok makan air1 buah jeruk purut diambil kulitnya, diiris halus100 ml minyak untuk menumis Bumbu Halus10 buah cabai merah keriting5 buah cabai rawit merah5 butir bawang merah3 siung bawang putih1/2 sendok teh terasi goreng1 buah tomat merah Cara Membuat Sambal Bajak 1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, cabai rawit tumbuk, daun salam, dan serai sampai harum. 2. Masukkan garam, gula merah, air asam jawa, dan kulit jeruk. Aduk rata. Masak sampai matang. Baca Juga Resep Nasi Liwet Ikan Sambal Matah, Sajian Khas Nusantara Dengan Isian yang Tak Biasa! Baca Juga Kasih Tahu Orang Satu Rumah, Jangan Lagi Menyimpan Saus Sambal di Dalam Kulkas, Kalau Masih Nekat Risiko Ditanggung Sendiri! Artikel ini merupakan bagian dari Parapuan Parapuan adalah ruang aktualisasi diri perempuan untuk mencapai mimpinya. PROMOTED CONTENT Video Pilihan

cara bikin sambal petis enak